傳說中 情人的眼淚,雨中珍寶"宇相雨來菇",

來自屏東天然純淨無汙染,不含農藥、重金屬汙染。

並通過SGS310項無農藥以及重金屬檢驗合格,

想吃原住民 情人的眼淚料理? 想知道 雨來菇食譜嗎?

看這篇就對了!

 

🔸最近台灣進入7.8月颱風季,連日大雨嘩啦啦的下,

讓我想到原住民風味佳餚,雨中珍寶 "雨來菇料理"。

這個特別的名稱,背後有一段動人淒美的愛情故事,

所以雨來菇,又稱為 情人的眼淚。

 

之前疫情升三級,社區鄰居在網路 訂購防疫箱,

大家都推薦 宇相生物科技的雨來菇。

收到的時候,我婆婆問我,

這不是菇阿? 我認真回答 雨來菇其實是,

陸生的藍綠藻,屬於藻類。

🌱宇相雨來菇,採用自然農法培育,

在屏東的滿州鄉與恆春一帶,大雨過後,

會有一朵朵的陸生藍綠藻,出現在山區的草地上。

絕不含有農藥、化學藥劑等汙染,

通過SGS 310項無農藥檢驗 以及 無機砷檢驗合格。
 

 

🔸雨來菇含有六大重要營養素:

藻多醣、藻藍蛋白、類黃酮、β-胡蘿蔔素、葉綠素、多酚類化合物等。

另外富含各種豐富營養的維生素、高纖維,以及人體必需的胺基酸,

全家都可以食用老少咸宜,不僅可以素食,

低卡、低脂、低熱量,有在健身、運動的朋友也很適合食用

一盒(新鮮)雨來菇-300g,分量很多 可以分成2-3次烹調。

新鮮雨來菇,平時放冷藏儲存,

使用可以先清洗淨後,沸水川燙放一邊備用。

雖然煮法多樣化,可以煎、煮、炒、涼拌、火鍋等,

TWO寶媽咪自己覺得,簡單的調味,才可以吃出 雨來菇 鮮美的滋味。

在這邊帶來四種烹調方式,跟大家一起分享。

 

雨來菇炒蛋

使用材料: 雨來菇適量、雞蛋2-3顆,以及(油、薑、蒜、蠔油、鹽 適量)。

 

烹煮步驟:1.先加入少量食用油,薑、蒜切碎後下鍋炒。

2.雞蛋打散後,先下鍋炒到7-8分熟起鍋方一邊備用。

3.再加少量油,下雨來菇入鍋,稍微拌炒後再加入炒好的蛋。

4.加入少量鹽以及蠔油,即可起鍋!

雨來菇脆脆的,小孩很喜歡吃,

搭配小孩最愛的炒蛋,營養滿分!

 

雨來菇煮湯

使用材料: 雨來菇適量、雞蛋2顆、金針菇半把、皮蛋一顆,

以及(油、薑、丁香魚乾、鹽、胡椒、米酒 適量)。

 

烹煮步驟:1.先將丁香魚乾 乾煎,倒入過濾水煮沸。

2.將金針菇和雨來菇,放入沸水中。

3.再加入打蛋的蛋汁,稍微攪拌後,再加入切碎的皮蛋。

4.關火前,加入少量鹽、胡椒以及米酒,即可起鍋!

煮湯後的雨來菇,吃得來軟軟QQ,

沒有過多的調味,加上金針菇和皮蛋,

超級對味,小朋友和牙口不好的長輩都很適合這樣吃!

 

雨來菇涼拌

使用材料: 雨來菇、小黃瓜適量,(以及香油、薑、蒜、糖、鹽、醋 適量)

 

烹煮步驟:1.過濾水煮沸後,將雨來菇充分燙熟放涼備用。

2.將薑、蒜切碎,以及香油、糖、醋、鹽放入雨來菇中充分攪拌。

3.放置冰箱冷藏,待充分冰鎮冷卻後,取出擺盤即可上桌。

 

涼拌後的雨來菇,脆脆QQ的,

加上簡單調味,酸酸辣辣的滋味,

長輩吃了一口接一口,營養豐富又美味,超級滿足!

 

 

炒雨來菇(辣味)

使用材料: 雨來菇適量、洋蔥半顆、紅蘿蔔半條,(以及油、薑、蒜、辣椒、鹽 適量)

 

烹煮步驟:1.先加入少量食用油,薑、蒜切碎後下鍋炒。

2.再加入洋蔥、紅蘿蔔切絲,和雨來菇下鍋炒。

3.最後加入適量,鹽和辣椒拌炒,即可起鍋!

很推薦喜歡吃辣的朋友,加辣調味也別有一番風味。

 

(影片)

 

 

新鮮雨來菇一盒300g,4盒裝480元/10盒1000元/20盒1600元,

跟左鄰右舍一起團購,買起來更划算唷!

當然也有乾燥雨來菇可以訂購,方便儲存隨時想使用,

跟乾香菇一樣,放水中膨脹後即可烹調,

在宇相生物科技的蝦皮購買,優惠更多!

 

🔸作為媽媽,全家飲食的掌廚人,

總是希望把最新鮮、營養的食物,帶給全家人。

之前就有聽過,雨來菇的營養很豐富,

除此之外,低卡、低脂、低熱量對身體沒有負擔。

很適合有在維持體態,以及健身、運動的朋友們吃。

來自天然純淨無汙染的屏東,宇相生物科技有限公司,

採用自然農法培育,情人的眼淚"雨來菇"。

絕不含有農藥、化學藥劑以及工業廢水汙染等,

多樣化的料理變化,讓大家吃得營養、美味又健康!

大人小孩都愛吃的 雨中珍寶"雨來菇",推薦給大家!

 

本文皆為本人親自試用後,體驗心得(非商業性質),

僅供參考,產品說明,引用自官網(含粉絲團)所載,

每個人使用習慣不同,實際效果依每人體驗為主。

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宇相生物科技有限公司 官網 : https://unishow.weebly.com/

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訂購專線 : 07-3735668 / LINE : unishow

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