防疫期間，中秋節佳節不能烤肉，賞月 怎麼可以少了月餅跟柚子呢?
蛋黃酥宅配、蛋黃酥團購，都是很棒的選擇!
一直在網路爬文看家有沒有 好吃蛋黃酥推薦? 發現來自 樹林蛋黃酥 "甜舖子蛋黃酥"，
2020年榮獲蘋果日報中秋月餅評比，唯一 得獎蛋黃酥!
一起來看看 甜舖子蛋黃酥好吃嗎?
🔸中秋節快到囉! 好多商家都推出不錯的中秋禮盒，但TWO寶媽咪還是對 蛋黃酥，
還是情有獨鍾，覺得每年這個時候，只要吃到一顆好吃的蛋黃酥，心情都會好一整年!(有點誇張)
忍不住想要跟大家分享 甜舖子蛋黃酥 ，還有TWO寶媽咪發現可以有三種溫度的吃法變化唷!
說到三峽美食、三峽甜點，北大甜點、樹林甜點，你會想到什麼?
沒錯!就是【甜舖子 甜點工作室】 從小孩子自己動手做小點心的課程，到店內販售的各樣甜點，
都是採用嚴選的天然食材，就如同媽媽ㄧ般的用心，給家人最好的點心。
讓自己也會做甜點的人，一吃到就知道，真的是具有靈魂的甜點，
正因為這樣的用心，才能用甜點來療癒人心!
🔸甜舖子蛋黃酥，這次我們跟大家推薦的是 秋夕綜合蛋黃酥，
一盒綜合蛋黃酥禮盒，裡面有4包蛋黃酥+5包的一口蛋黃酥(每包四小顆)，
還有一包的一口芋頭蛋黃酥，讓我們嘗鮮。
甜舖子蛋黃酥 實體店在樹林，不要擔心雖然樹林不近，可是有 蛋黃酥團購，
而且可以 蛋黃酥宅配 到府，防疫期間購物不出門，是最安全又方便的購物選擇。
每個禮盒都附有提袋，上面精美的圖案設計，好多小白兔跳來跳去，超級可愛，
低調深藍色，像極了中秋賞月的夜色，真的很適合中秋送禮。
老闆還特別說，這個包裝之後會再改版，想到舊版的就已經讓我很滿意，
新款設計，真的會讓人充滿期待! 想再回購餽贈親友!
在兩側有膠帶固定，即使宅配運送，也不擔心裡面的點心會東倒西歪。
TWO寶媽咪看保存說明小卡上面，冷凍的方式 可以讓保存期限放到最長，
所以一拿到，就先放到冷凍庫保存，等中秋節快到，再拿出來全家一起享用。
TWO寶媽咪之前也常常把甜點放冷凍庫，只要超過2-3天，
不僅會沾到冷凍庫的冰箱味道，還會吃起來硬梆梆又乾乾的。
這次我跟婆婆還有兩個小妞，品嚐了三種溫度的 甜舖子蛋黃酥，
讓我很意外，沒有冰箱味，沒有硬梆梆乾乾咬不下去的感覺，
一起來跟大家分享甜舖子 得獎蛋黃酥，口感上的不同變化!
【影片】
每個獨立包裝，輕輕鬆鬆撕開截角，即可馬上享用，非常方便。
TWO寶媽咪把蛋黃酥分別用冷凍、冷藏、氣炸鍋三分鐘加熱，
這三種溫度，來品嚐看看在口感上的變化。
【甜舖子 蛋黃酥】
使用日本麵與天然發酵奶油，和30天完整熟成的鹹鴨蛋，
是不計成本的新鮮整顆的鹹鴨蛋，而不是其他冷凍過的鹹鴨蛋。
以及豆沙、蛋、水、牛奶等製成的蛋黃酥，即使放在冷凍保存，吃起來也不會硬梆梆乾乾的，
冰冰涼涼在即將入秋的夏季，吃起來格外爽口。
▼(由左而由右) 氣炸加熱-冷藏-冷凍
冷藏後的蛋黃酥，可以吃到明顯的紅豆沙與鹹鴨蛋的味道，
而且婆婆說，冷藏的不容易散開，她最喜歡這樣吃。
而氣炸鍋180度，三分鐘加熱的蛋黃酥，酥皮酥脆順口，
加熱後的內餡香氣，十分濃郁，吃起來就像剛烤好的一樣，綿密細膩，
婆婆說，牙口不好的老人家吃好吃的蛋黃酥，軟硬適中很可以。
【甜舖子 一口蛋黃酥】
一樣是使用日本麵與天然發酵奶油、豆沙、蛋、水、牛奶，和30天完整熟成的鹹鴨蛋，
製成小巧一口設計的蛋黃酥，很適合小孩的小手拿取，
大人也一口就可以吃掉，讓我們家小妞愛不釋手。
這個吃起來就是蛋黃酥的縮小版，材料不變，
體積縮小了1/4，吃起來很方便，小小一顆吃了太過癮，
會忍不住一口接一口，真的要小心控制熱量。
▼(由左而由右) 氣炸加熱-冷藏-冷凍
【甜舖子 一口芋頭蛋黃酥】
值得一提的是，一口芋頭蛋黃酥是沒有禮盒包裝，
是限量的一口芋頭蛋黃酥，可以選擇購買一口包裝。
除了使用日本麵與天然發酵奶油、蛋、水、牛奶、和30天完整熟成的鹹鴨蛋，
還添加了芋頭和紫薯粉，綿密的口感，冷凍後就像在吃冰淇淋，
冷藏的口感層次又更分明，但我自己最喜歡的是像現烤一樣的氣炸口感。
▼(由左而由右) 氣炸加熱-冷藏-冷凍
🔸在TWO寶媽咪鍥而不捨的尋找下，終於吃到讓我超級滿意的 好吃蛋黃酥推薦，
咬下去第一口，真的不誇張，想說? 怎麼這麼好吃?!
還特地拿起兩張小卡研究，才知道是去年蘋果日報唯一 得獎蛋黃酥!
這次品嚐的是綜合蛋黃酥禮盒，裡面獨立包裝的整顆蛋黃酥，和一口蛋黃酥。
材料雖然一樣但體積上的差異，讓口感跟視覺上有了新的變化，
小孩子很喜歡小巧的一口蛋黃酥，而我則仍是鍾愛原本使用整顆鹹鴨蛋的 甜舖子蛋黃酥。
在冷凍、冷藏和氣炸鍋加熱後，不同的溫度下，吃起來的口感各有特色，
這次不僅是跟大家分享，TWO寶媽咪找到的 好吃蛋黃酥推薦，還有三種溫度的食用方式。
期待今年中秋防疫在家，大家都可以有一個快樂又充滿樂趣的中秋佳節!
本文皆為本人親自試用後，體驗心得(非商業性質)，僅供參考，
產品說明，引用自官網(含粉絲團)所載，每個人使用習慣不同，實際效果依每人體驗為主。
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【甜舖子】
https://www.facebook.com/tianbakery/?ref=page_internal
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我是TWO寶媽咪～
自從當媽媽後，生活有了孩子們的參與（打擾＞＜），
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