沙茶醬炒菜、沙茶醬拌麵，美味可口的 沙茶醬料理，
不只是熱炒店必點的菜色，也是每個在台灣長大的孩子，童年記憶中的 家常菜 味道。
這次帶來沙茶醬推薦，分享沙茶醬食譜以及新加坡叻沙醬做法，
都是來自 金福華食品，品質安全有保障，多種的調味料提供大家選擇購買!
🔸大家對記憶中的味道，不知道有哪些?
媽媽洗衣服的味道，醒來、睡前爸爸刷牙的味道，當然少不了家裡煮飯的味道。
小時候父母很忙，記得我爸很愛吃，調味料拌麵當宵夜，
那個調味料，聞上去有魚香味，搭配生蛋拌麵，
總是會讓人口水直流，在睡夢中也會被香味吵醒。
現在隨處的熱炒店，都可以點到記憶中美味的調味料 "沙茶醬料理"，
不管是當火鍋 湯底，還是家常菜，沙茶醬炒麵、沙茶醬炒菜，
當沾醬，也都超級對味!
這次TWO寶媽咪品嚐到 金福華食品的"福華牌沙茶醬"還有新加坡叻沙醬，
覺得成分天然，聞起來，魚香的香氣非常甘醇，
沒有過多的添加其他香料，吃完後也不會一直想喝水。
有相當高的技術以及食材用料的掌握，通過ISO22000/HACCP等兩項國際認證，
在品質以及安全上，讓我們使用的很安心，小孩也可以跟著吃，
這就是金福華品牌，給我們的印象。
【福華牌沙茶醬】
大家都知道，TWO寶媽咪是廚藝小白，
所以會帶來的料理，都會是簡單容易烹調的。
如果真的是超級澎湃，那一定是我婆婆煮的，
不過會分享出來，代表都是美味好吃，私心推薦的烹調方式，
都不會很難唷，推薦大家可以參考嘗試看看!
火鍋 湯底
準備的材料: 福華牌沙茶醬 適量
喜歡吃的火鍋料
烹飪方法:先將適量的過濾水，放入鍋中，
再將香噴噴的福華牌沙茶醬，適量加入鍋中，
待水沸煮滾後，加入火鍋料，煮熟後即可起鍋。
做調味料、沾醬，火鍋的最佳良伴
如果覺得，福華牌沙茶醬做為火鍋湯底，
捨不得放太多，但又覺得放不夠，味道不到味。
作為簡單的沙茶醬沾醬，也是很棒的!
準備的材料: 福華牌沙茶醬 適量
辣椒醬 適量
蒜頭 適量
醬油 適量
醋 適量
沾醬製作方法(參考):適量的福華牌沙茶醬，以及以上的調料，
根據自己的口味，適量加入調味盤中，搭配火鍋料一起吃，美味無比。
【沙茶醬料理 家常菜系列】
沙茶醬炒牛肉
準備的材料: 福華牌沙茶醬 1-2匙
牛肉片 適量
青菜 一把
烹飪方法:先將適量的苦茶油(或食用油)，倒入平底鍋中，
還有蒜頭和蔥，將青菜炒至半熟後，香噴噴的福華牌沙茶醬，加1-2匙，
待起鍋前，加入牛肉片，這樣肉質咬起來軟硬適中，拌著魚香味超級下飯。
沙茶醬炒家常菜
準備的材料: 福華牌沙茶醬 1-2匙
大黃瓜 半顆
鴻喜菇 半包
包心貢丸 適量
烹飪方法:先將適量的苦茶油(或食用油)，倒入平底鍋中，
還有蒜頭和蔥，將青菜炒至半熟後，放入包心貢丸跟鴻喜菇超熟後，
加入大黃瓜，最後將香噴噴的福華牌沙茶醬，加1-2匙，炒熟後，即可起鍋。
因為有水嫩的大黃瓜，在味道上，偏清淡，
有孩子一起的話，道味恰恰好。
沙茶醬炒海鮮
準備的材料: 福華牌沙茶醬 1-2匙
透抽 1-2隻
洋蔥 半顆
青菜 半把
烹飪方法:先將適量的苦茶油(或食用油)，倒入平底鍋中，
還有蒜頭和洋蔥、青菜炒至半熟後，加入透抽，
起鍋前，加入香噴噴的福華牌沙茶醬1-2匙，即可上桌!
不得不說，沙茶配海鮮，因為原本就有的魚香味，
怎麼搭都很可口，如果喜歡沙茶醬的一定不能錯過。
沙茶蝦
準備的材料: 福華牌沙茶醬 3-5匙
新鮮蝦子 適量
薑片 適量
烹飪方法:先將薑片以及少許水，加入平底鍋中，
再放入洗淨的新鮮蝦子，待半面呈紅色後，翻面的同時，
加入香噴噴的福華牌沙茶醬，不時拌炒，熟透入味後即可起鍋。
新鮮蝦子配上福華牌沙茶醬，真的超級美味，
連我女兒都忍不住，一口接一口，吃的超過癮。
沙茶煎豆腐
這道是我跟婆婆最歡的，沙茶煎豆腐，
吃起來外脆內軟，搭配福華牌沙茶醬的魚香味，
真的美味可口，不輸外面在賣煎豆腐或臭豆腐。
準備的材料: 福華牌沙茶醬 1-2匙
豆腐 適量
烹飪方法:先將適量的苦茶油(或食用油)，倒入平底鍋中，
將豆腐兩面煎熟後，加入1-2匙香噴噴福華牌沙茶醬，
均勻分布醬汁，即可起鍋，外酥內軟美味可口，很推薦大家嘗試這道料理!
沙茶炒麵
準備的材料: 福華牌沙茶醬 3匙
蛤蠣 適量
青菜 一把
麵條 適量
烹飪方法:先將適量的苦茶油(或食用油)，倒入平底鍋中，
還有蒜頭和蔥，將麵條先煮熟，再放入平底鍋中跟青菜一起炒，
最後放入蛤蠣和香噴噴的福華牌沙茶醬，即可起鍋。
這道沙茶炒麵，我們家真的讚不絕口，
讓原本沒有味道的麵條，不僅多了魚香和調味料的香氣，
吃起來又不會太鹹，口感真的搭配的恰到好處。
【新加坡叻沙醬】
準備的材料: 新加坡叻沙醬 一包
椰漿 半罐-一小罐
喜歡吃的火鍋料 適量
(魚餅、丸子、豆腐、豆皮等)
麵條 適量
烹飪方法: 先將適量的過濾水，放入鍋中，
再將香氣四溢的新加坡叻沙醬加入鍋中，以及1小罐椰漿，
待水沸煮滾後，加入火鍋料、麵條，煮熟後即可起鍋 。
看我們家妹妹，吃的津津有味，加入椰漿的叻沙，非常的香醇可口，
而且不會很辣，已經在吃大人食物的小孩子，也可以一起吃。
我們家小朋友，平常不愛吃飯，
也聞香而來，爭先恐後的搶著要吃。
【影片】
有了金福華食品 調味料，自己在家煮菜也可以很美味，
不只是新加坡叻沙醬整個完食，福華牌沙茶醬(小罐)，整罐吃光光!
尤其是用料嚴謹，通過品質測試，在大家很重視的食品安全上，
讓人很放心，所以說沙茶醬我們選擇福華牌，比牛X牌的口味還讓我喜歡，
是我們家調味料的最佳選擇，而且購買很方便，
全台家樂福、大潤發、愛買等大賣場，都可以買的到唷~
好東西就是要跟大一家一起分享，趕快來一起把錢變成我們喜歡的樣子吧!
本文皆為本人親自試用後，體驗心得(非商業性質)，僅供參考，
產品說明，引用自官網(含粉絲團)所載，每個人使用習慣不同，實際效果依每人體驗為主。
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【福華牌沙茶醬】
沙茶醬連結：https://www.golden-howard.com/product/Barbecue-Sauce/
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我是TWO寶媽咪～
自從當媽媽後，生活有了孩子們的參與（打擾＞＜），
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每個時刻都是新的嘗試。家中有兩個可愛的寶貝後，也讓育兒之路像是陀螺一樣忙碌的轉個不停。
喜歡寫日記＆發狀態，來分享生活的大小事，希望有了平台後，
可以用有限的時間，將生活透過圖片、影片、文字的力量，育兒過程的點點滴滴用心記錄下來。
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部落格當中也會分享一些TWO寶媽咪自己跟家人使用保養品、化妝品的推薦唷！
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