＃牛頭牌咖哩炒醬
＃原味高湯
＃雞汁口味
牛頭牌沙茶醬
相信很少有人沒有吃過對吧～
幾乎每個家庭吃火鍋料必備的御用沙茶醬
因為它真的跟火鍋或拌麵都非常對味
ＴＷＯ寶媽這次看到牛頭牌有咖哩炒醬
以及雞汁口味的原味高湯
咖哩炒醬真的好特別
半夜時常面臨突如其來的飢餓感
看看如何運用牛頭牌高湯與醬料製作簡易料理
不知道味道怎麼樣？
ＴＷＯ寶媽這次來廚房挑戰新煮婦難題
完全是牛頭牌醬料與高湯的開箱食譜文
跟我一樣很想知道味道如何的
一定要繼續看下去
牛頭牌
－品牌故事－
牛頭牌是好帝一食品有限公司的商品
在１９５８年起由台灣沙茶醬之父劉來欽先生創立
在商品上嚴格把關，要求貨真價實以及精益求精
陸續榮獲GMP、ISO22000及HACCP國際品質認證
讓消費者吃了安心與放心
餐桌上的佳餚美味與否
除了食材的新鮮
烹飪者的用心
再來的關鍵就是調料的比例跟味道
牛頭牌的調料完全沒有讓我失望過
這次也不例外
真的超級美味可口又簡單
趕快一起來看看吧～
◉ 牛頭牌咖哩炒醬
○ 咖哩炒醬－炒飯
在材料中隨手從冰箱翻出
防疫情時期囤的一些食材
堅果類的－松子
冷凍的毛豆
還有新鮮的紅蘿蔔
以及昨天隔夜的薑黃飯
先炒堅果及蔬菜
再加入適量醬料
覺得１－３匙的味道都是我可以接受的範圍
再多可能要再加飯不然會感覺味道偏重了
放入飯一起拌炒
關成小火悶一下
炒飯就完成拉～
完成的樣子
看起來香氣四溢
賣像很好
一下下吃得乾乾淨淨
○ 咖哩炒醬－炒青菜
也是冰箱冷藏中找出來
之前防疫情的時候
冰箱堆了很多東西
也常常添購青菜
來試試看跟咖哩醬料搭不搭
加上醬料
開始拌炒
這次炒青菜只加了一匙咖哩炒醬
覺得這樣才能吃出青菜的鮮味
味道剛剛好
牛頭牌的咖哩炒醬
在味道上跟日式的咖哩塊味道不一樣
牛頭牌是結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感
是我喜歡的咖哩味道！！
真的很對我的口味
很好吃，適合用於炒飯．炒麵．炒菜以及當湯底等用途的醬料
都非常美味
咖哩炒醬的份量跟沙茶醬差不多
所以一次真的用不完整罐
開封後要記得冰冷藏喔
◉ 原味高湯（雞汁口味）
○原味高湯－雞湯
在高湯罐後面其實有一些建議用法
在備料的時候
ＴＷＯ寶爸出建議，說要放香菇
所以ＴＷＯ寶媽還是小小更動了建議的使用方式
也在湯中加了水稀釋
因為有了高湯的幫助
省略去骨.慢火燉煮的繁瑣程序,開罐就有好湯
讓煮湯程序變得簡易許多
只要將材料都放到鍋中
再加入高湯
ＴＷＯ寶媽還加了過濾水稀釋湯的濃度
大約煮４０－６０分鐘
（其實２０－３０分鐘已經很夠味）
時間上可以根據個人習慣而定唷
○原味高湯－蒸蛋
想說把剩餘一點的高湯拿來做蒸蛋
看看味道怎麼樣
與雞蛋１：１的高湯份量倒入
ＴＷＯ寶媽是懶人做法
充分攪拌均勻後
沒有過篩
就送進電鍋
大約外鍋一杯水
蒸５分鐘
小嵐嵐吃得很開心
寶貝很捧場
是一道超簡單的親子料理
ＴＷＯ寶媽覺得是高湯的功勞
有了牛頭牌的醬料與高湯
半夜肚子餓也不擔心
ＴＷＯ寶媽也可以搖身一變
變神廚
味道真的超級美味
下次去賣場不僅要買沙茶醬，還要買咖哩炒醬以及高湯
可以做許多料理變化
省時又美味
推薦給還在考慮的你，不要猶豫
大人小孩都喜歡
一起讓居家生活變得健康又美味吧!
真的很好吃唷
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哈囉大家好我是TWO寶媽咪~家中有兩個可愛的寶寶,
育兒的這條路上總是忙碌像陀螺一樣轉個不停,
但在這之中總是想將與家人的點點滴滴記錄下來,特別食衣住行育樂方面,
加上現在有寶貝參與的生活對寶媽來說都是新的嘗試,
發掘出許多推薦的商品.景點及其他育兒生活的趣事,
也有朋友說我看起來不像30出頭兩個寶寶的媽咪,寶媽聽了都覺得很開心,
所以部落格中也會分享一些寶媽使用的保養品,希望將自己看起來年輕的保養方法跟大家分享~
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